Капуста сортотипа Кале имеет экзотичные гофрированные листья красно-фиолетового оттенка. В листьях много витамина С, бета-каротина, сахара, сырого белка — больше, чем в капусте белокочанной. Культура дает высокие урожаи – примерно 3-7 кг/кв.м. Сочных листьев, независимо от погодных условий. Важная особенность гибрида — его поразительная устойчивость к низким температурам (до -18°C). После первых заморозков листья становятся еще более сочными и мягкими, не теряя при этом не только декоративности, но и полезных свойств. Под действием низких температур они приобретают более насыщенную окраску и приятный сладковатый привкус.
Листья Редбор укрепляют иммунитет, стимулируют пищеварение, и предупреждают болезни желудка, обладают тонизирующим эффектом. Урожай красивых листьев можно получить и в условиях городской квартиры. Листовую капусту тушат, варят, употребляют в сыром виде, используют в медицине и косметологии.
Производитель:Sakata
Средний вес плода: 0,4-0,6 кг
Тип: Брокколи
Средний вес: 0,4-1 кг.